Российское информационное агентство
поиск по статьям и новостям

В России разработали новый ГОСТ для хлеба в садах и школах

13.10.2017, 8:43      Новости Выборга

Российский НИИ хлебопекарной промышленности разработал новый ГОСТ для хлеба в детских учреждениях, сообщают "Известия". Он распространяется на свежий хлеб и другие изделия, но не баранки, сухари и сушки. Раньше подобных стандартов, применимых к садам и школам, не было.

Авторы проекта предусмотрели низкое содержание соли в хлебе и булках, ее массовая доля будет составлять не больше 0,5%. Оговаривает стандарт и допустимый процент белков, жиров и углеводов. В действующем с 2012 года ГОСТе процент не указывался. Также указано, что хлебобулочные изделия для детей должны быть в упаковке, соответствующей техническому регламенту.

Новый ГОСТ будут обсуждать в течение 2,5 месяцев, затем будет корректировка. Утвердят правила не раньше середины 2018 года, пишет Online47.ru.

Online47.ru
Источник: vyborg-press.ru
 Читайте также:
Мнение редакции интернет сайта yodda.ru никогда не совпадает с мнением, высказаным в новостях.

Пользовательское соглашение   |   Контактная информация   |   Города   |   Отели
Copyright © 2014-2016 yodda.ru - региональное информационное агенство
Яндекс цитирования